В мире большое количество самых различных горячих напитков, каждая страна, каждая культура имеет свой, особенный напиток, но, это совсем не мешает быть самым популярным напитком кофе. По уровню популярности сложно найти напиток, который может сравнится с этим горячим, бодрящим наслаждением. Кофе стало частью культуры, составляющей дневного режима большинства жителей планеты. Согласитесь, что Вы сегодня уже как минимум раз употребили этот напиток…
История кофе
По сей день нет точной информации, кому человечество должно быть благодарным за появление кофе. Существует несколько историй происхождения этого напитка. Одной из стран появления кофе считается Эфиопия, племена этой страны ещё в IV—VI веке обратили внимание на чудодейственные свойства зерен кофе.
Второй вариант происхождения кофе более молодой. Если верить запискам историков, свойства кофе в начале XIV начали использовать в Йемене, где целенаправленно начали выращивать низкорослые виды кофейного дерева.
Уже спустя столетие, использование кофейных зерен для изготовления напитка стали практиковать по всей восточной Азии, а ещё спустя два столетия благодаря экспансионистской деятельности европейцев кофе начало появляться во всех городах Европы, начали открываться кофейни, рост популярности кофе начал увеличиваться не по дням, а по часам.
Преимущество свежеобжаренного кофе
В наши дни приобрести кофе не составляет большой проблемы, почти в каждом магазине есть несколько видов этого напитка, самых различных торговых марок, самых различных сортов. Но одно дело пить простое, обычное кофе, не важно растворимое, или заварное и пить кофе свежеобжаренный.
Кофейные зерна имеют свойства хранить все свои уникальные вещества до обжарки. После обжарки, в течении непродолжительного времени эти свойства начинают частично теряться. Да, кофе остается ароматным, он будет бодрить, но кто, хотя бы раз попробовал напиток из свежеобжаренного кофе не даст соврать, разница ощутимая, та вкусовая гама, тот заряд бодрости которые дает напиток из свежеобжаренного кофе в разы превосходит привычные ощущения, чтобы все это ощутить на себе, достаточно купить свежеобжаренный кофе.
