Этот десерт не требует особых ингредиентов или сложных объяснений. Его идеальный спутник — чашка горячего чая, и вы получаете настоящее удовольствие.

Ингредиенты:

• Сметана 15% — 250 г
• Сахар — 150 г
• Мука — 300 г
• Яйца — 4 шт.
• Масло — 100 мл
• Соль — щепотка
• Какао — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — 10 г

Приготовление:

1. В миску разбейте яйца, добавьте сахар и щепотку соли. Взбейте миксером до получения однородной пышной массы.
2. Добавьте масло, сметану, разрыхлитель. Просейте муку и снова взбейте миксером на низких оборотах.
3. Разделите тесто на две равные части. В одну часть добавьте какао и хорошо перемешайте миксером.
4. Добавьте 2 ст. л воды в тесто с какао, снова перемешайте все до однородности.
5. Подготовьте форму, застелите ее пергаментом.
6. Поочередно, по 2 ст. л каждой части теста, выкладывайте в форму, чередуя белые и шоколадные части.
7. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 45-50 минут. Проверьте готовность зубочисткой или шпажкой.

Советы:
Добавление воды в тесто с какао необходимо для того, чтобы его консистенция была такой же, как у белого теста без какао.

Приятного аппетита!

Узнайте также простой и быстрый рецепт приготовления кабачков по-корейски.

Сообщение Как приготовить пирог «Зебра»: простой и вкусный классический десерт появились сначала на Женские истории.