Основная сложность заключается в том, что высокий холестерин не проявляется явными симптомами, поэтому многие узнают о проблеме уже после ухудшения состояния здоровья. Между тем, избыточный холестерин значительно увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Хорошая новость в том, что уровень холестерина можно снизить относительно просто, начав с корректировки питания. Диетологи отмечают: особенно важно, с чего начинается день, ведь правильно подобранный завтрак способен запустить полезные процессы в организме.

Овсянка — база полезного утра

Овсяная каша считается одним из лучших вариантов завтрака при повышенном холестерине. Ее удобно готовить заранее, а утром достаточно лишь разогреть. Овсянка богата растворимой клетчаткой, которая способствует выведению избыточного холестерина из организма.

Кроме того, в ней содержатся антиоксиданты, помогающие контролировать артериальное давление и снижать риск ишемической болезни сердца. В одной порции вареной овсянки — около 150 калорий, 6 г белка и 4 г клетчатки.

Диетологи советуют дополнять кашу ягодами и орехами — грецкими или пекан. Такое сочетание увеличивает содержание полезных жиров и клетчатки и надолго сохраняет чувство сытости.

Ягоды — сладкая польза без вреда

Тем, кто не представляет утро без сладкого, стоит обратить внимание на ежевику и малину. Эти ягоды — лидеры по содержанию клетчатки, которая помогает организму избавляться от «плохого» холестерина.

Исследования показывают, что регулярное употребление ягод может снизить уровень ЛПНП в крови. Их удобно добавлять в овсянку, смузи или натуральный греческий йогурт.

Омлет из яичных белков с овощами

Хотя яйца часто критикуют за холестерин, важно помнить: он содержится в основном в желтке. Белки, напротив, богаты протеином и практически не содержат жиров и холестерина.

Омлет из яичных белков — это источник белка, селена, калия и витаминов группы B. Готовить его лучше на оливковом масле, добавляя тушёные овощи — шпинат, грибы, болгарский перец. Овощи увеличивают количество клетчатки в блюде и усиливают его пользу для сердца.

Фасоль — неожиданный помощник для сердца

Бобовые считаются одним из самых эффективных продуктов для снижения холестерина. Фасоль содержит большое количество растворимой клетчатки и растительного белка.

Если есть фасоль в чистом виде на завтрак не хочется, диетологи предлагают альтернативу — питательный шоколадный смузи.

Состав коктейля:

• ½ стакана чёрной фасоли
• 1 замороженный банан
• 2 финика без косточек
• 1 ст. ложка арахисовой пасты
• 2 ст. ложки какао-порошка
• щепотка корицы
• 1 стакан миндального молока

Такой напиток сытный, полезный и помогает контролировать уровень холестерина.

Авокадо на цельнозерновом тосте

Авокадо давно стал популярным завтраком, и не зря. Он богат мононенасыщенными жирами, которые способствуют снижению уровня холестерина и поддержанию здоровья сердца.

Также в авокадо содержатся растительные стеролы, уменьшающие всасывание холестерина. Дополните тост кунжутом, ломтиками помидоров и небольшим количеством оливкового масла — и получите сбалансированное блюдо.

Копчёный лосось — источник омега-3

В скандинавских странах копчёный лосось часто подают на завтрак, и диетологи поддерживают такой выбор. Он богат омега-3 жирными кислотами, которые снижают уровень триглицеридов, уменьшают воспаление и повышают «хороший» холестерин ЛПВП.

Порция копчёного лосося весом 200 г содержит около 18 г белка и всего 120 калорий. Лучше всего сочетать его с цельнозерновым хлебом — это классический и полезный вариант.

Вас также может заинтересовать, чем полезна хурма, и как влияет на здоровье сердца и кожи.

Сообщение Что есть на завтрак, чтобы снизить холестерин: продукты, которые работают появились сначала на Женские истории.