Некоторые эксперты по питанию и здоровью утверждают, что люди должны ежедневно пить очень много воды, однако научных доказательств этому не приводится. На самом деле воду нужно, конечно, пить, но не в чрезмерных количествах. Почему же её нужно пить?
«Вода нужна человеческому организму ежедневно, так как требуется пополнять её баланс. Потеря жидкости происходит постоянно. Человек дышит, выделяет пот, ходит в туалет. Эти потери необходимо восполнить. К тому же в ней содержатся некоторые питательные вещества», — заявила диетолог Джоан Келемай из американского Beverage Institute.
Американский Институт медицины рекомендует мужчинам ежедневно потреблять 3,7 литра жидкости, а женщинам – 2,7 л. Это общее количество жидкости, в том числе из чая, кофе, соков, овощей, фруктов, супов и т.д. Из этого количества мужчины должны употреблять 13 чашек жидкости, а женщины – 9 чашек жидкости.
1. Вода поддерживает баланс жидкости в организме
Тело человека состоит примерно на 60% из воды. Жидкость участвует в переваривании еды, создании слюны, транспортировке питательных веществ, поддержание температуры тела и др.
Когда организму нахватает жидкости, мозг посылает определенные сигналы. Чувство жажды будет продолжаться до тех пор, пока мозг не получит сигнал о достаточном количестве воды. Утолять жажду нужно водой, соком, молоком, кофе, но не алкогольными напитками (алкоголь может привести к обезвоживанию).
2. Вода поможет контролировать калории
Некоторые диетологи уже давно рекомендуют пить много воды для похудения. Конечно, сама вода не оказывает волшебное влияние на потерю веса, просто ею нужно заменять калорийные напитки.
Продукты, богатые водой, человек пережевывает медленней, и благодаря этому он чувствует себя более сытым. Воды содержится много в овощах, фруктах, овсянке, бобах.
3. Вода дает энергию мускулам
Когда клетки мышц не получают жидкости в достаточном количестве, они сжимаются, «устают». Очень важно пить жидкость перед спортивными тренировками, занятием физкультурой. Эксперты американского Колледжа спортивной медицины рекомендуют обязательно примерно за 2 часа до начала тренировки выпить около 0,5 л жидкости. Пить жидкость нужно обязательно и во время самой тренировки, чтобы восстановить водяной баланс.
4. Благодаря воде кожа выглядит здоровой
В коже много воды. Кожа работает как защитный барьер, предотвращая чрезмерную потерю жидкости. Из-за обезвоживания кожа становится сухой и сморщенной. Это можно изменить при помощи правильной гидратации. Задержать влагу в кожном покрове можно при помощи увлажняющего крема.
5. Вода помогает почкам
Почки являются одним из главных органов человеческого организма. Они выполняют огромную работу по выведению из организма токсинов. Нормальная работа почек продолжается до тех пор, пока в организме достаточно жидкости. Если регулярно пить слишком мало воды, то увеличивается риск появления камней в почках, особенно у людей, проживающих в теплом климате.
6. Вода поддерживает нормальную функцию кишечника
Жидкость обеспечивает нормальную работу желудочно-кишечного тракта и предотвращает запоры. Если жидкости недостаточно, то может возникнуть запор. Поэтому жидкость нужно пить регулярно, но в небольших количествах.
