Сегодня Киев по праву можно назвать гастрономической столицей Украины. Здесь регулярно открываются новые концептуальные заведения, в которых можно познакомиться с кулинарными традициями других стран, оценить новые рецепты, расширить свой гастрономический кругозор. Одним из таких ресторанов является, расположенный в самом центре столицы — на перекрестке улиц Саксаганского и Владимирской.
Перед тем, как посетить то или иное заведение, многие из нас изучают сайт ресторана, его основное меню, чтобы понять концепцию заведения, соответствует ли она нашим предпочтениям. То же касается и случайно найденного ресторана при прогулке, именно от основного меню будет зависеть решение, стоит ли остаться в заведении. Конечно, на это влияют и другие факторы, атмосфера, интерьер, качество сервиса. Но без меню ресторана бы не было.
Раннее Dover Street специализировался на блюдах из рыбы и морепродуктов. Именно здесь киевляне впервые попробовали устриц. Но владельцы ресторана пересмотрели концепцию заведения, а потому сегодня здесь можно вкусно перекусить вне зависимости от ваших предпочтений.
Основное меню ресторана Dover Street включает в себя:
- устрицы;
- холодные закуски;
- тар-тар;
- карпаччо;
- брускетты;
- салаты;
- горячие закуски;
- супы;
- основные блюда;
- пасту и ризотто;
- пиццу и бургеры;
- гарниры;
- морепродукты;
- морскую рыбу;
- мясные блюда;
- десерты.
Все блюда готовятся из свежих качественных продуктов, которые закупаются у проверенных поставщиков. Здесь нет заготовок, полуфабрикатов, остатков “со вчера”. Команда поваров приступает к готовке непосредственно после принятия заказа. Поэтому гостям иногда приходится подождать, но результат того однозначно стоит.
Несмотря на то, что сегодня Dover Street специализируется на европейской кухне, здесь готовят все распространенные и востребованные блюда, в ресторане сохранилась уникальная атмосфера, выделяющая его среди других заведений столицы. Здесь очень тонко переплетается история, дань традициям, сохранились элементы интерьера прежнего “Доверсоля” вместе с современными тенденциями.
В Dover Street уместен любой формат отдыха. Сюда можно забежать перекусить в перерыве рабочего дня, полноценно пообедать, отдохнуть всей семьей, в том числе и с детьми, с друзьями, устроить масштабное торжество. Для этого в ресторане предусмотрено два отдельных зала, гости могут наслаждаться вечером не мешая друг другу.
В ресторане Dover Street вы гарантированно получите новые вкусовые впечатления, сможете по-другому взглянуть на любимые блюда и попробовать те, которые еще не доводилось. В меню представлен широкий выбор, вне зависимости от ваших вкусовых предпочтений, вы точно найдете что заказать и получите настоящее наслаждение!
