Содержание
- Жирная рыба
- Семена льна
- Овсяные хлопья
- Темный шоколад
- Бобовые
- Красное вино
- Грецкие орехи
- Брокколи
- Тофу
- Коричневый рис
- Миндаль
- Спаржа
- Ягоды
- Шпинат
- Томаты
- Болгарский перец
- Цитрусовые
- Зеленый чай
- Тыква акорн
- Гранаты
- Папайя
- Авокадо
- Чеснок
- Тахини
- Свекла
Взаимосвязь между диетой и болезнями сердца становится все очевиднее — то, что вы кладете на свою тарелку, может, как увеличить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, так и иметь абсолютно противоположный эффект. Чтобы поддерживать ваш «мотор» в отличной форме, нужно дать ему самое качественное и подходящее топливо. Здесь вы найдете 25 лучших продуктов для защиты сердца и сосудов, а также рекомендации, как сделать их частью вашего ежедневного рациона.
Жирная рыба
Лосось, сардины, скумбрия являются суперзвездами среди наиболее ценных для сердца продуктов. Основная причина — все они богаты Омега-3, а они, в свою очередь, помогают снижать риск аритмии и атеросклероза. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует включать в меню жирную рыбу (из расчета 100 г на порцию), по крайней мере, дважды в неделю.
Как получить больше пользы? Приготовьте лосось на гриле, нарежьте на небольшие кусочки и подайте вместе с пастой, полив все классическим томатным соусом маринара. Другой способ — добавьте рыбу как источник белка в овощной салат.
Кстати!
Пищевые добавки с рыбьим жиром являются еще одним вариантом восполнения суточной дозы так необходимых нам жирных кислот. Исследование, опубликованное в журнале «Journal of Research in Pharmacy Practice» показало, что у пациентов, получавших Омега-3 ежедневно в количестве 3 г на протяжении 8 недель, по завершении тестирования значительно снизился уровень кровяного давления.
Семена льна
Это кладезь полезных для сердца питательных веществ, включая клетчатку, марганец, магний и Омега-3. Кроме того, льняное семя являются лидером по содержанию лигнанов — уникальных полифенолов, сочетающих в себе преимущества антиоксидантов и фитоэстрогенов.
Как получить больше пользы? Семена льна придадут приятный хруст любому овощному либо фруктовому салату, превосходно дополнят собой йогурт или смузи, а также станут прекрасным ингредиентом для выпечки, например, хлеба, печенья или кексов.
Овсяные хлопья
Этот продукт давно не нуждается в рекламе. Он приносит пользу не только нашему сердцу, но и организму в целом. Приготовленная из цельнозерновых хлопьев овсяная каша — не только наилучший источник клетчатки (4 г в каждой порции), но также кладезь таких питательных веществ, как железо, калий, магний и Омега-3 жирные кислоты.
Как получить больше пользы? Все знают, что овсянка хороша на завтрак, особенно, с ягодами и фруктами, но из этих хлопьев можно приготовить также вкусный хлеб или печенье. Еще один вариант — возьмите лепешки из овсяной муки и начините их овощами, индейкой и легким соусом — получится прекрасный мясной рулет.
Факт!
Многочисленные исследования показали, что цельное зерно предохраняет нас от различных болезней, в том числе сердечно-сосудистой системы. По данным, опубликованным в журнале «The British Medical Journal», нужно есть как минимум 3-7 порций (эквивалентно 90-225 г) цельнозерновых продуктов в день, чтобы снизить риск развития хронических заболеваний и преждевременной смерти.
По материалам: medaboutme.ru