Брускеты с печенью трески: рецепт популярной закуски

Брускеты с печенью трески / Фото: Credits

Из небольшой баночки печени трески получится целая гора вкусных брускет.

Отличный вариант быстрой закуски на праздничный стол. Приготовьте намазку для брускет, отправьте ее в холодильник, а перед самым приходом гостей намажьте поджаренные ломтики багета и подайте к столу.

Ингредиенты

багет1 шт.печень трески1 баночкаяйца куриные2 шт.лук зеленыйоливкисоль

Яйца отварите 10 минут. Остудите, очистите и натрите на мелкую терку.

Лук мелко измельчите.

Оливки разрежьте на половинки.

Багет нарежьте наискось ломтиками. Выложите на противень и запеките в заранее разогретой духовке до 200 градусов 2-3 минуты. 

Печень трески выньте из консервной банки, оставив с ней всего одну столовую ложку масла.

В миске смешайте яйцо, печень трески с маслом, лук, посолите и перемешайте.

Поджаренные ломтики багета смажьте немного маслом из консервной банки, затем выложите начинку на ломтики хлеба. Украсьте зеленым луком и оливками.

Советы:

• Можно использовать батон или хлеб для тостов.

Читайте также: 

• Что приготовить из баклажанов: рецепт бабагануша
• Закуска под вино: простой рецепт с итальянскими нотками
• Чесночная намазка: рецепт идеального дополнения к свежему хлебу с корочкой

 

Бутерброд-минутка! Вкусный перекус с печенью трески и редиской –- Рецепты Сниданка с 1+1

Похожие темы:

tsn.ua