Салат с курицей картофелем яйцами и сыром / Фото: Credits
Приготовьте нежный, сытный салат из доступных и простых продуктов.
Выложите салат в кулинарное кольцо слоями, получится красивое блюдо, которое отлично подойдет в качестве закуски на праздничный стол.
Ингредиенты
куриное филе250 гкартофель200 гяйца куриные4 шт.сыр твердый160 гкрасный лук1 шт.лимонный сок1 ст. л.сахар0,5 ч. л.майонез100 гперец черный молотыйлавровый лист1 шт.соль
Картофель помойте, положите в кастрюлю, залейте холодной водой и отварите с момента закипания 20 минут. Остудите, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Яйца сварите вкрутую 10 минут. Остудите, очистите, белки отделите от желтков и натрите на крупной терке.
Куриное филе залейте холодной водой, добавьте лавровый лист, перец черный молотый, соль. Остудите в бульоне и разберите на волокна.
Лук нарежьте четверть кольцами, выложите в миску, добавьте лимонный сок, сахар, щепотку соли и перемешайте. Оставьте мариноваться на 10 минут.
Твердый сыр натрите на крупную терку.
На дно сервировочного кольца выложите картофель, равномерно распределите по дну, слегка придавите и сделайте сеточку из майонеза.
Второй слой – желтки, и снова сеточку из майонеза.
Третий слой – куриное филе, смажьте майонезом.
Четвертый слой – маринованный лук, затем твердый сыр, сеточка из майонеза и последний слой – натертые белки. Отправьте в холодильник минимум на час. Снимите кольцо и украсьте зеленью.
Советы:
- Сервировочное кольцо используйте диаметром 16 см.
Читайте также:
- Как приготовить домашний майонез
- Морковно-яблочный салат с апельсиновым соком: рецепт полезного блюда
- Рецепт салата с курицей, ананасом, яйцами и сыром
Невозможно оторваться! Замечательный и простой салат из печени — Рецепты Завтрака с 1+1
Похожие темы:
tsn.ua
