Утка с яблоками в рукаве / Фото: Credits
Приготовьте к празднику ароматную, нежную утку целиком в рукаве для запекания.
Для приготовления понадобится утка, яблоки, приправы и рукав для запекания. Утка в рукаве хорошо пропитается яблочным соком, медом, специями и получится очень сочной с кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты
утка1500 гмед2 ст. л.соевый соус1 ст. л.горчица1 ст. л.чеснок4 зубчикаяблоки300 гперец черный молотыйсоль
Утку промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Для маринада в миске смешайте мед, соевый соус, горчицу, перец черный молотый, чеснок, выдавленный через пресс и соль. Перемешайте.
Яблоки помойте, вырежьте сердцевину и нарежьте на дольки.
Маринадом натрите утку снаружи и внутри, в середину положите яблоки и отправьте мариноваться в холодильник минимум на два часа, а желательно на ночь.
Выложите утку в рукав для запекания, завяжите с двух сторон и отправьте запекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут, затем убавьте температуру до 150 градусов и запекайте два часа. За полчаса до окончания приготовления разрежьте рукав, чтобы утка подрумянилась.
Советы:
- Специи используйте по своему вкусу.
Читайте также:
- Как приготовить курицу гриль в духовке
- Куриное филе в сливочном соусе: рецепт вкусного и ароматного блюда
- Курица с рисом в рукаве для запекания: быстрый рецепт ароматного блюда
Похожие темы:
tsn.ua
