Яичные блинчики с красной рыбой и огурцом: рецепт эффектной закуски

Рулетики с красной рыбой / Фото: Credits

Оригинальная красивая закуска, которую вы приготовите за несколько минут.

Испеките яичные блинчики, и подайте их в виде рулетиков с нежным творожным сыром, красной рыбой и свежим огурцом.

Ингредиенты

лосось слабосоленый150 гяйца куриные4 шт.сыр творожный120 гсвежий огурец1 шт.карри0,5 ч. л.сольрастительное маслозелень петрушки

В миску вбейте яйца, добавьте карри, соль и взбейте венчиком.

Разогретую сковороду смажьте растительным маслом и обжарьте четыре блинчика на среднем огне по две минуты с каждой стороны. Остудите.

Огурцы нарежьте овощечисткой на полоски и обсушите их слегка бумажным полотенцем. Рыбу красную также нарежьте на полоски.

Блины наложите друг на друга внахлест, чтобы получился как квадрат. Смажьте творожным сыром, затем чередуя, выкладывайте на блины полоску рыбы, полоску огурцов. Сверните плотно в рулет, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на один час. Нарежьте на рулетики и украсьте зеленью.

Советы:

• Сыр творожный заранее достаньте из холодильника.
• Красную рыбу используйте любую.
• Рулет можно приготовить заранее, а затем только нарезать на рулетики.

Читайте также:

• Полуобнаженный красавец-повар показал, как приготовить тирамису
• Песто-венок из теста фило: рецепт вкусной выпечки
• Запеченные мясные конверты из лаваша: интересный рецепт простого блюда

Эти рулетики удивят ваших гостей! Идеальная закуска! Перец со сливочным сыром

Похожие темы:

tsn.ua