Фото: скриншот с видео Валерии Велигуры
Такие "мандаринки" — простое, вкусное и эффектное блюдо на новогодний стол, которое удивит гостей и родных.
Кулинарный блоггер Валерия Велигура поделилась на своей странице Instagram очень творческим способом подать закуску к праздничному столу. Для такого блюда нужно минимум продуктов и времени.
Ингредиенты (на 6 шт.):
- 150 г куриного филе
- 2 яйца
- 100 г сыра
- 50 г майонеза/сметаны/натурального йогурта
- 1-2 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
- 3 средние морковки
Приготовление:
Куриное филе и яйца отвариваем.
Чтобы не варить морковь несколько часов – я ее очистила, завязала в пакет и отправила в микроволновку на максимальную мощность, на 5 минут, перевернула и отправила еще примерно на 5 минут! Дала остыть и морковь готова к работе.
Куриное филе нарезаем мелкими кубиками. Сыр, яйца и морковь натираем на мелкой терке.
В глубокой емкости совмещаем филе, яйца и творог. Добавляем майонез/сметану, измельченный чеснок, специи и перемешиваем в однородную массу.
Формируем 6 одинаковых шариков.
На пищевую пленку кладем немного моркови и формируем тонкий блинчик.
Внутрь этого блина кладем начинку и заворачиваем как я показываю в видео.
Украшаем «мандаринки» мятой и гвоздикой/черным перцем.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Приятного аппетита!
Читайте также:
- Простой новогодний салат «белочка»
- Как приготовить домашний майонез: 4 лучшие рецепты
- Оливье с курицей и запеченными овощами
В чем стильно встретить Новый год? Модные советы от стилистки Хеллени Ровер
