Дієтолог назвала 12 продуктів, у яких клітковини набагато більше, ніж у вівсянці

Однак, не поспішайте з додаванням до раціону продуктів з високим вмістом клітковини. Дієтолог розповіла, чим загрожує поспіх.

Є продукти, в яких клітковини ще більше, ніж у вівсянці / фото ua.depositphotos.com

Вівсянка відома як незамінне джерело клітковини: на порцію припадає близько 4 грамів, але це далеко не єдине джерело.

Сочевиця, чорнослив і грейпфрут містять ще більше клітковини, допомагаючи отримувати 25-30 грамів, необхідних більшості дорослих щодня, розповіла дієтологиня Меггі Мун, пише Verywellhealth.

1. Колотий горох

Відео дня

Клітковина: 8,2 г.

Розмір порції: 1/2 склянки готового продукту.

Він схожий на сочевицю і використовується в супах і рагу. Однак, не поспішайте з додаванням у раціон продуктів із високим вмістом клітковини, таких як колотий горох.

Річ у тім, що занадто різке збільшення щоденного споживання клітковини може призвести до здуття живота, спазмів і газів.

2. Сочевиця

Клітковина: 7,8 г.

Розмір порції: 1/2 склянки в готовому вигляді.

Сочевиця багата різними поживними речовинами, зокрема клітковиною. Вона ситна і може додаватися в супи, рагу та смажені страви.

3. Інжир

Клітковина: 7,3 г.

Розмір порції: 1/2 склянки.

Його можна їсти свіжим, сушеними або приготованими. Дослідження показують, що включення інжиру в раціон допоможе знизити ризик закрепів, здуття і дискомфорту в животі.

4. Лімська квасоля

Клітковина: 13,2 г.

Розмір порції: 1 склянка в приготованому вигляді.

Додавайте лімську квасолю в супи, рагу або гарніри, щоб збільшити вміст клітковини і підвищити користь для здоров’я.

5. Нут

Клітковина: 6,3 г.

Розмір порції: 1/2 склянки.

Це рослинне джерело білка багате на клітковину, фолієву кислоту, залізо та інші поживні речовини.

6. Чорнослив

Клітковина: 6,2 г.

Розмір порції: 1/2 склянки.

Чорнослив містить розчинну та нерозчинну клітковину, яка сприяє здоров’ю травної системи та запобіганню закрепам.

Дослідження показали, що щоденне вживання 60 мл соку чорносливу може допомогти полегшити симптоми закрепу.

7. Попкорн

Клітковина: 5,8 г.

Розмір порції: 3 чашки попкорну.

Попкорн містить багато клітковини і дуже мало жиру та калорій. Щоб попкорн був корисним, уникайте олії, яку використовують у кінотеатрах. Спробуйте скропити попкорн оливковою олією, сушеними травами та пармезаном.

8. Червона квасоля

Клітковина: 5,7 г.

Розмір порції: 1/2 склянки в приготованому вигляді.

Вона допомагає підтримувати відчуття ситості між прийомами їжі. Також червона квасоля допоможе стабілізувати рівень цукру в крові та знизити ризик розвитку діабету.

9. Кіноа

Клітковина: 5,2 г.

Розмір порції: 1 склянка в приготованому вигляді.

Цей рослинний білок багатий клітковиною та іншими необхідними поживними речовинами, включно з протеїном, магнієм, фолієвою кислотою і вітамінами групи B.

10. Груші

Клітковина: 5,5 г.

1 середня груша.

Додайте нарізані груші в ранкову тарілку вівсянки, щоб збільшити споживання клітковини.

11. Яблука

Клітковина: 4,8 г.

1 середнє яблуко.

Яблука багаті на клітковину, більша частина якої міститься в шкірці. Одне яблуко на день збільшує споживання клітковини, калію і вітаміну С.

Яблука отримують клітковину з пектину — рослинного крохмалю. Дослідження показали, що вживання продуктів, багатих на пектин, може допомогти запобігти закрепам і знизити потребу в проносних.

12. Грейпфрут

Клітковина: 4,9 г.

1 грейпфрут.

Цитрусові багаті на вітамін С і відомі користю для імунітету, а також корисні для кишківника. Клітковина грейпфрута допомагає регулювати випорожнення і підтримувати здоровий мікробіом кишківника.

Інші новини про користь фруктів та овочів

Раніше японський дієтолог порадила 5 фруктів для зміцнення імунітету. Ці п’ять фруктів відмінно впораються з викликами і зміцнять імунітет взимку.

Загалом, за словами вчених, усі фрукти корисні, але деякі з них особливо. Серед цих фруктів ті, які містять важливі для здоров’я серця поживні речовини.

www.unian.ua