Пышки — ароматная выпечка к украинскому борщу / Фото: Credits
Попробуйте приготовить традиционную украинскую выпечку, рецепт которой берёт свою начало со времен казачества.
На странице bude_smachno_razom показали, как сделать пышные и ароматные пампушки с чесноком.
Ингредиенты
Молоко300 мл.Свежие дрожжи20 гСахар2 ст. лЯйца2 шт.Масло2 ст.лСоль1 ч.лМука600 гУкроп1 пучокЧеснок3 зубчика
Приготовление:
- В теплое молоко добавьте дрожжи, сахар, яйца, растительное масло. Частями добавьте просеянную муку и соль и замесите тесто;
- Вымешивайте тесто около 10 минут, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Затем, оставьте его на час;
- Потом смажьте руки маслом и разделите тесто на одинаковые части. Сформируйте пампушки и выложите их в форму с пергаментом;
- Смажьте пампушки яйцом;
- Разогрейте духовку до 180°C приблизительно 30 минут;
- Для смазывания пампушек, чеснок пропустите через пресс, добавьте мелко нарезанный укроп, масло и соль. Хорошо все перемешайте;
- Полейте пампушки заправкой из чеснока пока они горячие.
Приятного аппетита!
@bude_smachno_razom Пышки с чесноком – это традиционная украинская выпечка. Первые упоминания о пончиках можно найти в казацких летописях. На тесто: • молоко 300 мл. • свежие дрожжи -20 грм • сахара -2 ст.л • яйца -2 шт • масло -2 ст.л • соль -1 ч.л • муки 600 грм +- • желток для смазки Заправка для пончиков: • укроп – маленький пучок • чеснок – 3 зубчика • масло – 4 ст.л • соль по вкусу Процесс приготовления • В теплое молоко вмешайте дрожжи, сахар, яйца, масло. Частями добавляем просеянную муку и соль и замешиваем тесто. •Смешайте тесто около 10 минут, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Оставьте тесто для подъема на час. •Смажьте руки маслом и разделите тесто на одинаковые части. Сформируйте одинаковые пончики и выложите в форму с пергаментом. Смажьте пышки яйцом. •Выпекайте пончики 30 минут при температуре 180 градусов ( предварительно прогрев духовку) • Для смазывания булочек: чеснок пропустите через пресс, добавьте мелко нарезанный укроп, масло и соль. Перемешайте. • Полейте пышки заправкой из чеснока, пока они еще горячие. Вкусного #пампушки #пампушкипочасником #рецепттиста #доборща #рецепт #рекомендацииукраина ♬ Ukrainian Folk — Ivan Luzan
Эти пампушки идеально подойдут к домашнему борщу с украинским салом.
Читайте также:
- Как приготовить жареные картофельные пирожки с сыром
- Вареники с вишнями по рецепту Саввы Либкина: просто и вкусно
- Картофельные ньокки: приготовьте вкусные итальянские клецки
Лучшее диетическое блюдо! Тушеные кабачки с овощами в сливках | Рецепты "Сниданка с 1+1"
