Ванильно-ягодный торт-мороженое / Фото: Credits

Если вы ищете идеальный десерт, который понравится и детям и взрослым, попробуйте этот рецепт ванильно-ягодного мороженого. Он прост в приготовлении, нежный и вкусный – станет вашим секретным оружием на любом семейном празднике или застолье.

Рецептом поделились на странице lichtenstadt и он точно заслуживает места в вашей кулинарной книге. Рецепт рассчитан на форму 30х20 см.

Ингредиенты

Печенье24–36 шт.Сливки 38%250 млСахар½ стаканаВанильный пудинг3 ст. лТворог (жирность 5-9%)500 гВанильЗамороженные ягоды200 г

Приготовление

Застелите форму пергаментом. На дно равномерно разложите печенье. Запомните их местоположение (это важно для завершающего этапа).

В большой миске смешайте холодные сливки, ванильный пудинг и сахар. Взбейте миксером до получения густой кремовой консистенции. Добавьте творог и ваниль, снова хорошо перемешайте.

Разделите крем на две части. Половину выложите в форму на слой печенья, равномерно распределив ложкой.

Во вторую половину крема добавьте замороженные ягоды и хорошенько перемешайте. Выложите эту смесь поверх белого крема, ровным слоем.

Сверху на ягодный слой снова выложите бисквиты, сохраняя их первоначальное расположение. Это сделает ваш десерт эстетичным и удобным для нарезки.

Поставьте форму в морозилку минимум на 5 часов или ночь, чтобы торт хорошо застыл.

Перед подачей извлеките торт из формы, аккуратно снимите бумагу для выпечки и нарежьте большим острым ножом на порционные кусочки.

Торт отлично хранится до месяца в морозильной камере, если завернуть его в герметичную упаковку. Чтобы сделать подачу более элегантной, украсьте каждый кусочек свежими ягодами, листочками мяты или щепоткой тертого шоколада.

Этот десерт станет украшением любого стола и оставит незабываемое впечатление для ваших гостей. Попробуйте его уже в ближайшее время.

Недавно мы писали, как приготовить домашнее мороженое без молока.

Читайте также:

• Как приготовить домашнее арахисовое мороженое
• Это вкуснее мороженого: как приготовить замороженный виноград в сахаре
• Как сделать мороженое из авокадо и банана: советы фудблогера

Закарпатские гомбовцы: рецепт украинского десерта

Похожие темы:

tsn.ua