Глинтвейн с яблоками и апельсином / Фото: Credits

Зима – время уюта, теплых одеял, огня в камине и ароматных напитков, которые согревают не только тело, но и душу. Один из самых популярных зимних напитков, который ассоциируется с праздниками и приятными вечерами – глинтвейн. Нежный аромат корицы, гвоздики, цитрусовых и пряностей способен создать настоящую магию даже в самый холодный день.

На странице yarkoinna поделились рецептом глинтвейна с яблоками и апельсином, который поможет вам ощутить настоящую атмосферу зимнего уюта. Простой в приготовлении, но очень вкусный и ароматный, этот напиток станет идеальным спутником для праздничных вечеров с друзьями или спокойных вечеров наедине.

Ингредиенты

Красное вино (сухое или полусладкое — выберите по своему вкусу)750 млАпельсин1 шт.Яблоко1 шт.Сахар1 ст.лМед1 ст. лКорица2 палочкиГвоздика7 шт.Специи для глинтвейна (смесь корицы, имбиря, мускатного ореха и кардамона)1 ст. л

Приготовление:

Апельсин тщательно вымойте и нарежьте тонкими кружочками. Если хотите сохранить чистый вкус, можете снять цедру, а сам фрукт очистить от белой пленки, которая может горчить. Яблоко также вымойте и нарежьте ломтиками.

В большую кастрюлю налейте красное вино. Добавьте нарезанные фрукты, палочки корицы, гвоздику, столовую ложку сахара и приправу для глинтвейна. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

На слабом огне постепенно доводите смесь до температуры менее 80°C. Важно, чтобы глинтвейн не закипел, поскольку это может испортить его вкус и улетучатся ароматные нотки вина.

Когда напиток нагреется, добавьте столовую ложку меда. Перемешайте, чтобы мед полностью растворился и снимите кастрюлю с огня.

Накройте кастрюлю крышкой и оставьте глинтвейн настояться на 15 минут. Это позволит пряностям и фруктам отдать все свои ароматы, сделает напиток насыщенным и гармоничным.

Разлейте глинтвейн в большие стаканы или чашки. Для украшения можно добавить апельсин, палочку корицы или несколько сушеных яблок.

Советы:

• Выбирайте качественное красное вино, ведь именно оно является основой напитка. Отдавайте предпочтение сухим или полусладким сортам.
• Количество сахара и меда можно регулировать по вкусу. Если вам нравится менее сладкий глинтвейн, используйте только мед.
• Если у вас нет готовой приправы для глинтвейна, вы можете самостоятельно создать смесь из корицы, гвоздики, кардамона, мускатного ореха и имбиря.

Глинтвейн с яблоками и апельсином – это настоящее зимнее наслаждение в чашке. Он подарит тепло, уют и праздничное настроение, которое так нужно в холодное время года. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь ароматной магией зимних дней.

Мы также писали, как приготовить настоящую «Кровавую Мэри».

Читайте также:

• Как приготовить шербет из вина
• Топ-6 низкокалорийных и вкусных летних алкогольных коктейлей
• Вишневый Aperol: новый вкус итальянского коктейля

Как приготовить вкусный алкогольный и безалкогольный глинтвейн дома

Похожие темы:

tsn.ua