Как приготовить жареные картофельные пирожки с сыром / Фото: Credits
Если вы любите зразы, то эти жареные пирожки обязательно будут вам по вкусу.
На странице MERI RASOI 2024 показали, как необычно приготовить привычные нам зразы, однако по этому рецепту они больше напоминают пирожки.
Ингредиенты
Картофель (большой)3 шт.Растопленное масло2 ст. лМука (пшеничная)1 стаканТвердый сыр
Приготовление:
- Отварите картофель в мундире и очистите его от кожуры;
- Подавите его на пюре и добавьте растопленное масло и муку. Тщательно все смешайте до однородной массы;
- Расстелите на рабочей поверхности пищевую пленку и смажьте ее небольшим количеством масла;
- Возьмите кусок теста и руками растяните его по пленке (как тесто для пиццы);
- Внутрь положите тертый твердый сыр;
- С помощью пленки заверните тесто конвертиком (см. видео);
- Сразу жарьте готовый пирожок в большом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета;
- Когда поджарите, выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир;
- Подавайте на стол горячими.
Советы:
- Готовить пирожки можно во фритюрнице или духовке на 180°C.
- Вместо сыра, начинкой можно сделать фарш.
Приятного аппетита!
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Очень вкусное и питательное блюдо, которое достаточно легко и быстро готовить.
Читайте также:
- Как приготовить традиционную греческую мусаку
- Как приготовить творожные котлеты
- Как приготовить луковый пирог.
Диетическая вкуснятина! Очень простой рецепт! Кабачковая запеканка с грибами и сыром
