Как приготовить рис в томатном соусе

Постный рис в томатном соусе / Фото: Credits

Для тех, кто соблюдает пост, приготовьте вкусный и сытный рис в томатном соусе.

Для приготовления блюда подойдет как круглый, так и длинный рис. Подайте как самостоятельное блюдо или дополните его легким овощным салатом.

Ингредиенты

рис1 ст.вода2 ст.томатная паста2 ст. л.чеснок2 зубчикапаприка молотая1 ч. л.перец чили0,5 шт.растительное масло2 ст. л.соль

Рис несколько раз промойте в холодной воде и дайте стечь лишней жидкости.

Чеснок очистите и мелко нарежьте.

Перец чили также нарежьте мелко.

В сотейник налейте растительное масло, добавьте чеснок и слегка обжарьте, затем перец чили, паприку пару секунд обжарьте, добавьте томатную пасту, соль и еще обжарьте пару минут. Выложите рис, залейте горячей водой и перемешайте. Накройте крышкой и готовьте на минимальном огне 20-25 минут до мягкости риса. Отключите плиту и дайте рису настояться десять минут.

Советы:

• Готовое блюдо можно посыпать зеленью.

Читайте также: 

• Рецепт салата из свеклы с сыром фета
• Как приготовить домашний майонез
• Морковно-яблочный салат с апельсиновым соком: рецепт полезного блюда

Вкуснейший салат к Новому году! Рецепт гранатового браслета с Валентиной Хамайко

Похожие темы:

tsn.ua