Кофейный пудинг с чиа / Фото: Credits

Кофейный пудинг из чиа – вкусный десерт и идеальный вариант для завтрака, сочетающий насыщенный вкус кофе с полезной и сливочной текстурой семян чиа.

На странице Shivesh Bhatia показали рецепт, удививший поклонников холодного кофе. Этот десерт представляет собой сбалансированное сочетание свежего вкуса кофе, медовой сладости, кремовой консистенции семян чиа и шоколадной корочки.

Ингредиенты

Растворимый кофе1 ст. лМолоко½ стаканаМед1 ст.лСемена чиа4 ст.Растопленный черный шоколад2-3 ст. л

Приготовление:

В блендере смешайте кофе, молоко и мед. Взбивайте до получения однородной, кремовой пены. Этот шаг позволит полностью растворить кофе и равномерно распределить его вкус в пудинге.

Перелейте смешанный кофе в неглубокую миску или небольшой контейнер и добавьте семена чиа. Хорошо перемешайте, чтобы семена равномерно распределились в кофейной смеси.

Положите смесь в холодильник и оставьте на 3-4 часа или ночь. За это время семена набухнут и превратятся в пудинг.

Когда кофейный пудинг с чиа достаточно загустеет, разделите его на порции.

Растопите чёрный шоколад и полейте им верх каждой порции. Шоколад быстро затвердеет, образуя тонкую хрустящую корочку, которую можно «пробить», чтобы насладиться кремовой основой под ней.

Советы:

• Если вы хотите придать десерту особый аромат, используйте вместо меда кленовый сироп или добавьте несколько капель ванильного экстракта.
• Экспериментируйте с молоком: попробуйте миндальное или кокосовое молоко, это придаст пудингу новый аромат.

        Переглянути цей допис в Instagram                      

Допис, поширений Shivesh Bhatia (@shivesh17)

Кофейный пудинг с чиа станет прекрасным вариантом завтрака, который дарит заряд энергии и поднимает настроение. Он легко готовится, выглядит аппетитно и доставляет настоящее удовольствие.

Читайте также:

• Тыквенный мармелад: рецепт натуральных вкусностей
• Сладкий тыквенный хлеб с крем-сырной начинкой: рецепт интересной выпечки
• Шоколадно-белковый десерт: интересный рецепт из вареных яиц

Закарпатские гомбовцы: рецепт украинского десерта

Похожие темы:

tsn.ua