Куриная печень с грибами / Фото: Credits

Чтобы быстро накормить семью вкусным обедом или ужином, приготовьте куриную печень с грибами в сметане.

Блюдо порадует вас ароматом и насыщенным вкусом. Подайте к картофельному пюре, отварному рису или макаронам, либо как закуску в остывшем виде.

Ингредиенты

печень куриная500 гшампиньоны350 глук репчатый2 шт.сметана1 ст.перец черный молотыйсольрастительное масло

Куриную печень промойте, обсушите, очистите от пленок и нарежьте на средние кусочки.

Грибы промойте и нарежьте пластинами.

Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами.

На разогретую сковороду с растительным маслом выложите лук и обжарьте две минуты. Добавьте грибы к луку и готовьте на среднем огне 15-20 минут до испарения жидкости, затем выложите куриную печенку  и тушите при закрытой крышке 10 минут, далее добавьте сметану, посолите, поперчите, перемешайте и протушите еще пять минут.

Советы:

• Сметану используйте любой жирности.

Читайте также: 

• Фондю с грибами на сковороде: рецепт эффектного блюда
• Рецепт легкого куриного супа с фасолью и зеленью
• Кремовое картофельное пюре: рецепт гарнира, который можно заморозить и разогреть перед подачей

 

Рецепт очень вкусного украинского блюда! Стручковая фасоль запеченная с сыром

Похожие темы:

tsn.ua