Луковечно-чесночная приправа из растительной шелухи / Фото: Getty Images

Лук и чеснок – незаменимые компоненты многих блюд. Но даже их шелуху можно использовать с пользой, превратив в ароматную приправу.

Использование растительных отходов сэкономит ваши деньги и снизит нагрузку на окружающую среду, а как это сделать рассказали на странице spicymoustache.

Ингредиенты

Шелуха лукаШелуха чеснокаСольПерецПриправа паприкиПриправа чили

Приготовление:

Высушите шелуху на солнце или в духовке на низкой температуре до полного высыхания.

Превратите высушенную шелуху в порошок с помощью блендера или кофемолки.

Добавьте соль, перец и другие специи, которые вам по вкусу.

Этот порошок можно использовать в качестве универсальной приправы для супов, рагу или даже маринадов.

        Переглянути цей допис в Instagram                      

Допис, поширений Alessandro Vitale (@spicymoustache)

Попробуйте приготовить эту простую приправу дома всего за несколько минут и вы поймете, как просто использовать шелуху с пользой для себя и окружающей среды.

Недавно мы писали, как приготовить бульонные кубики из овощных остатков.

Читайте также:

• Как приготовить домашнюю приправу к салатам, супам и мясу: рассказывает фудблогер
• Базиликовая соль к мясу и овощам: как приготовить приправу в домашних условиях
• Огуречная соль: рецепт приправы всего из двух ингредиентов

На что обращать внимание при покупке масла? Советы, которые помогут избежать сомнительных примесей

Похожие темы:

tsn.ua