Маринованный лук с оливками: рецепт вкусной закуски к мясу

Маринованный лук / Фото: Credits

Благодаря гармоничному сочетанию хрустящего лука, пикантности оливок и ароматности зелени, вы получите настоящий кулинарный шедевр.

На странице receitastiojoao поделились рецептом, который идеально дополнит ваши мясные блюда. Маринованный лук с оливками – простое в приготовлении, но необыкновенно вкусное дополнение, которое подчеркнет вкус основного блюда.

Ингредиенты

Красный лук6 шт.Оливки100 гСвежий кориандрЗеленый лукСольПерецМаслоУксусЛедяная вода

Приготовление

Начните с нарезки лука. Для получения максимально тонких ломтиков используйте специальный нож-резак или кухонную терку.

Положите нарезанный лук в миску со льдом и холодной водой.

После того, как лук настоялся, слейте воду и аккуратно отожмите его. Переложите подготовленный лук в большую миску.

К луку добавьте оливки (можно оставить целиком или нарезать), мелко нарезанный свежий кориандр и зеленый лук. Приправьте все солью и перцем.

Обильно полейте ингредиенты растительным маслом и уксусом.

Переложите смесь в контейнер с герметичной крышкой. Оставьте в холодильнике несколько часов, чтобы все вкусы хорошо соединились.

Советы:

• Если вы любите более выразительный вкус, можно добавить щепотку сахара для баланса уксуса и кислоты.
• Для разнообразия можно использовать разноцветные оливки или добавить несколько каперсов.

Этот маринованный лук прекрасно сочетается не только с мясом, но и с рыбой или овощными блюдами.

        Переглянути цей допис в Instagram                      

Допис, поширений Receitas do tio João (@receitastiojoao)

Этот простой рецепт маринованного лука с оливками обязательно станет вашим любимцем. Легкость приготовления и насыщенный вкус делают блюдо идеальным выбором для праздничных и повседневных обедов.

Мы также писали о том, как приготовить маринованную капусту с болгарским перцем.

Читайте также:

• Интересный рецепт быстрых маринованных огурцов: секрет раскрыла фудблогер
• Рецепт маринованного острого перца в медовой заливке
• Огурцы, маринованные в джине: рецепт интересной закуски

Настоящая вкуснятина на обед! Рецепт сливочного кукурузного супа от Руслана Сеничкина

Похожие темы:

tsn.ua