Мини-хачапури с сыром: нетрадиционный рецепт популярного блюда

Хачапури / Фото: Credits

Хачапури — символ грузинской кухни запоминающийся с первого кусочка. Но сегодня мы расскажем о легком и быстром рецепте мини-хачапури с сыром.

Эта ароматная выпечка станет обязательным блюдом для семейных завтраков или встреч с друзьями, а рецепт опубликован на странице Hatice0ncel. Он прост в исполнении и требует минимум набора продуктов.

Ингредиенты

Сливочное масло200 гЙогурт1 стаканМаслоУксус1 ст. лЯйца2 шт.СольСахарРазрыхлитель1 пакетикМука6-7 стакановСыр фетаПетрушка

Приготовление

В большую миску добавьте все ингредиенты теста и хорошо перемешайте.

Медленно добавляйте муку, пока тесто не станет мягким и не будет прилипать к рукам.

Из теста отщепните кусочки размером с грецкий орех и раскатайте их ладонью.

Внутрь добавьте начинку: сыр фета и петрушку.

Сверните тесто сначала с боков, а концы защепите, чтобы получить форму хачапури.

Выложите их на противень, застеленный пергаментом, но оставьте расстояние друг до друга.

Смажьте желтком и посыпьте кунжутом для ароматной корочки.

Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, до золотистой корочки.

        Переглянути цей допис в Instagram                      

Допис, поширений Hatice Öncel (@hatice0ncel)

Ваши мини хачапури готовы. Подавайте их к столу с горячим чаем.

Читайте также:

• Как приготовить жареные картофельные пирожки с сыром
• Рыхлые жареные пирожки: рецепт с дрожжевым тестом
• Беляши с мясом: классический рецепт

Прочь заезженное оливье! Топ лучших новогодних рецептов от шеф-повара!

Похожие темы:

tsn.ua