Паштет из куриной печени с яблоками и сливками: простой рецепт

Паштет из куриной печени с яблоками и сливками / Фото: Credits

Особенность приготовления паштета из куриной печени в том, что он запекается в духовке. Просто выложите все ингредиенты в форму, запеките и перебейте блендером.

Основным ингредиентом паштета являются яблоки и сливки, что придадут блюду сладковатость и аромат.

Ингредиенты

печень куриная500 гяблоко2 шт.морковь1 шт.лук репчатый1 шт.сливки 10-15%100 млсливочное масло70 главровый лист1 шт.мускатный орех1/3 ч. л.перец черный молотыйсоль

Печень промойте, удалите пленки и нарежьте на средние кусочки.

Яблоки промойте, очистите кожуру, разрежьте на четвертинки и удалите сердцевину.

Лук, морковь очистите и нарежьте на небольшие кубики. 

Сливочное масло растопите.

Форму для запекания застелите пергаментом. Выложите в нее печень, лук, яблоки, морковь, добавьте мускатный орех, лавровый лист. Сверху полейте сливочным маслом и накройте фольгой.

Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут. Выньте лавровый лист и дайте немного остыть.

Переложите все запеченные ингредиенты в чашу блендера, добавьте сливки, черный молотый перец, посолите и взбейте до однородной массы. Переложите в стеклянную емкость, накройте крышкой и отправьте в холодильник.

Советы:

• Печень используйте любую.

Читайте также:

• Как приготовить вкусную намазку из кабачков и сыра: рецепт от фудблогера
• Морковно-сырная намазка: необычный рецепт вкусной закуски
• Чесночная намазка: рецепт идеального дополнения к свежему хлебу с корочкой

Грибной паштет с грецкими орехами

Похожие темы:

tsn.ua