Паста с сосисками на сковороде: быстрый рецепт любимого блюда

Паста с сосисками / Фото: Associated Press

Иногда очень хочется быстро приготовить что-нибудь вкусное и одновременно простое. Этот рецепт пасты с сосисками на сковороде – именно то, что нужно, чтобы устроить себе гастрономическое наслаждение без лишних усилий.

Рецепт со страницы shovalskitchen идеально подходит для ужина после насыщенного дня.

Ингредиенты

Измельченный чеснок1 ст. лСосиски1 упаковкаПаприка1 ст. лТоматная паста2 ст. лСахар½ ч. лМакароны400 гКуриный бульон1 ст. лСольЧерный перецКуркумакипятокМасло

Приготовление

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.

Тем временем нарежьте сосиски небольшими кусочками и добавьте к чесноку. Обжаривайте до появления аппетитной румяной корочки.

В сковороду всыпьте сладкую паприку, томатную пасту и сахар. Тщательно размешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрыли сосиски.

Добавьте в сковороду макароны (заранее отваривать их не нужно). Перемешайте все вместе, чтобы макароны впитали вкус и аромат соуса. Залейте горячей водой так, чтобы она полностью покрыла макароны.

Добавьте к блюду куриный бульон, соль, чёрный перец и куркуму. Снова тщательно перемешайте, накройте сковороду крышкой и оставьте на маленьком огне примерно на 10 минут. Периодически помешивайте, чтобы макароны равномерно приготовились и не прилипали ко дну.

Снимите сковороду с огня, дайте пасте немного остыть и подавайте к столу. Можно украсить блюдо свежей зеленью, тертым сыром или добавить немного сметаны для более нежного вкуса.

Советы:

• Для более яркого вкуса можно использовать копченые сосиски или добавить к соусу щепотку острого перца чили.
• Если хочется сделать блюдо посытнее, добавьте к макаронам консервированную фасоль или грибы.
• Экспериментируйте со специями – вместо куркумы можно добавить итальянские травы или сухой базилик.

Эта паста – настоящее спасение в будни, когда времени катастрофически не хватает, а вкусно поесть все равно хочется.

Приятного аппетита!

Мы также писали, как приготовить пасту из брокколи.

Читайте также:

• Паста с креветками и лососем: рецепт вкусного блюда
• Сливочная паста с курицей и шампиньонами: рецепт вкусного блюда
• Паста ризони с грибами и шпинатом: вкусный рецепт итальянского блюда

Лучше, чем в Италии! Любимая паста с тунцом, цуккини и лимоном

Похожие темы:

tsn.ua