Аджика с хреном / Фото: Credits

Приготовьте яркую, острую и невероятно вкусную аджику с хреном, которую не нужно варить, в ее состав входят только лишь сырые ингредиенты. Благодаря этому она сохраняет свои витамины.

Все овощи подготовьте, измельчите и перемешайте. Такая аджика хранится в холодильнике круглый год.

Ингредиенты

помидоры1,5 кгкорни хрена150 гчеснок150 гперец острый2 шт.соль1,5 ст. л.

Помидоры, перец и хрен помойте. У помидор и горького перца вырежьте плодоножки.

Корни хрена и чеснок очистите и помойте.

Все овощи нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку. Посолите и перемешайте. Оставьте при комнатной температуре на один час, затем разложите в чистые, сухие банки и накройте капроновыми крышками. Храните в холодильнике.

Советы:

• Когда будете перекручивать хрен можно надеть на мясорубку пакет и завязать его, таким образом, хрен сразу будет попадать в пакет.

Читайте также:

• Томатный соус: быстрый рецепт вкусного блюда
• Паштет из куриной печени с коньяком: изысканный рецепт
• Закуска «Казацкая»: рецепт чесночной намазки

Самый популярный завтрак восточной кухни! Шакшука с аджикой – Рецепты Сниданка с 1+1

Похожие темы:

tsn.ua