Рецепт капустных блинов

Капустные блины / Фото: Credits

Если у вас в холодильнике завалялся кусок капусты, приготовьте с нее капустные блины, которые чем-то напоминают пирожки с капустой.

Сытные, сочные, с ярким вкусом и ароматом, такие блины вполне могут заменить обед или ужин. Подайте со сметаной или с вашим любимым соусом.

Ингредиенты

капуста белокочанная500 гмука пшеничная200 гяйца куриные2 шт.молоко500 млдрожжи сухие1 ч. л.чеснок сухой0,5 ч. л.сахар1 ст. л.соль1 ч. л.растительное масло.

Приготовление:

Капусту нарежьте на небольшие кубики,  добавьте молоко, яйца, чеснок, сахар, соль все хорошо измельчите блендером. Затем всыпьте муку и еще раз пробейте блендером. Добавьте дрожжи и перемешайте венчиком. Накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 30-40 минут.

Сковороду хорошо разогрейте, смажьте растительным маслом. Половником в сковороду налейте капустное тесто и распределите его по дну сковороды. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета. Таким образом, пожарьте все остальные блины, каждый раз смазывая сковороду растительным маслом.

Советы:

• Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
• Молоко используйте любой жирности.

Читайте также:

• Квашеная капуста в пакете: оригинальный рецепт
• Маринованная капуста с болгарским перцем: рецепт вкусного овощного салата
• Без сахара и воды: старинный рецепт квашения капусты

Готовим вместе вкуснейший кабачковый блинчик с ветчиной!

Долетает за считанные минуты! Все, что нужно знать о ракете Рубеж

Похожие темы:

tsn.ua