Печенье на кефире и растительном масле / Фото: Credits

Печенье на кефире и растительном масле считается простым и самым доступным печеньем на скорую руку. Выпечка выходит мягкой и остается воздушной, нежной и долго не засыхает. 

Смешайте все ингредиенты, быстро замесите тесто, раскатайте в пласт, нарежьте на квадратики и испеките в духовке.

Ингредиенты

мука пшеничная500-550 гкефир200 мляйца куриные2 шт.сахар3 ст. л.сахар для посыпки теста3 ст. л.растительное масло120 млразрыхлитель1 ст. л.ванильный сахар1 ст. л.сольщепотка

Яйца соедините с солью, слегка взбейте венчиком. Добавьте растительное масло, сахар, кефир и перемешайте. Всыпьте просеянную муку частями, каждый раз перемешивая, разрыхлитель, ванильный сахар и остальную муку. Замесите мягкое тесто и разделите на две части.

На рабочую поверхность, припыленную мукой, выложите тесто и раскатайте его в пласт толщиной около одного сантиметра. Равномерно присыпьте тесто сахаром, придавите скалкой. Нарежьте на квадратики и выложите на небольшом расстоянии друг от друга, на противень, застеленный пергаментной бумагой. Также проделайте со второй частью теста.

Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут.

Советы:

• Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Читайте также:

• Как приготовить вишневый клафути
• Как приготовить клубничный айслате: интересный рецепт из Instagram
• Рецепт летнего десерта в лимонной кожуре: лайфгак от блоггера

Идеальные вафли на завтрак! Венские соленые вафли из кабачков. Простой рецепт из кабачков

Похожие темы:

tsn.ua