Салат из красной капусты / Фото: Credits

Чтобы приготовить вкусный, хрустящий салат, капусту обязательно нарежьте  очень тонко. 

Блюдо отлично подойдет для легкого и быстрого перекуса, а также как гарнир к мясным и рыбным блюдам.

Ингредиенты

капуста красная200 гкапуста белокочанная200 гпомидоры "Черри"150 гморковь1 шт.красный лук1 шт.сметана2 ст. л.горчица в зернах1 ч. л.лимонный сок1 ч. л.апельсиновый сок2 ст. л.ореганощепоткачерный молотый перецсоль

Капусту красную и белокочанную нарежьте тонко соломкой и немного помните руками.

Морковь и лук очистите. 

Морковь натрите на терке для корейской моркови, а красный лук нарежьте полукольцами.

Помидоры помойте и нарежьте на половинки.

Для заправки соедините сметану, горчицу, лимонный сок, апельсиновый сок, орегано, черный молотый перец и соль. Перемешайте.

Овощи выложите в салатник. Добавьте заправку и перемешайте.

Советы:

Красный лук можно заменить репчатым луком.

Читайте также:

• Икра баклажанная: классический рецепт
• Маринованные баклажаны: быстрый рецепт
• Как приготовить салат с жареными огурцами

Настоящий деликатес! Жареные баклажаны с медом и мятой! | Рецепты "Сниданка с 1+1"

Похожие темы:

tsn.ua