Сладкий перец фаршированный брынзой / Фото: Credits

Если вы возьмете сладкий перец разного цвета, то получите красивый вариант вкусной, пикантной закуски на праздничный стол.

Вам понадобится болгарский перец, брынза, масло сливочное, чеснок и зелень. Подготовьте перцы, приготовьте начинку, нафаршируйте перцы и нарежьте их на кольца.

Ингредиенты

перец болгарский крупный4 шт.брынза200 гмасло сливочное100 гчеснок3 зубчикачерный перец молотыйзелень (укроп, петрушка)

Перец вымойте и очистите от семян и плодоножек.

Один перчик нарежьте мелкими кубиками.

Зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте.

Сливочное масло достаньте заранее из холодильника.

Чеснок очистите и измельчите.

Брынзу натрите на мелкой терке. Добавьте мягкое сливочное масло, чеснок и черный молотый перец и взбейте блендером до однородной массы. В эту массу добавьте нарезанный перец и зелень. Перемешайте.

Нафаршируйте подготовленные перцы начинкой и отправьте в холодильник на 5-6 часов.

Перед подачей на стол нарежьте перец средними кольцами и украсьте зеленью.

Советы:

• Начиненный перец можно оставить на ночь.

Читайте также: 

• Что приготовить из баклажанов: рецепт бабагануша
• Закуска под вино: простой рецепт с итальянскими нотками
• Чесночная намазка: рецепт идеального дополнения к свежему хлебу с корочкой

Эти рулетики удивят ваших гостей! Идеальная закуска! Перец со сливочным сыром

Похожие темы:

tsn.ua