Свекольный салат / Фото: Credits

Это блюдо — настоящее произведение кулинарного искусства, сочетающего в себе простоту ингредиентов и изысканность вкусовой гармонии.

Рецепт, которым поделились на странице leichtesrezept, показывает, как легко и быстро можно приготовить питательный салат, богатый витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Свекла, богатая железом и антиоксидантами, в сочетании со свежим огурцом и пикантностью красного лука создает неповторимый вкусовой баланс.

Ингредиенты

Свекла300 гОгурец2 шт.Красный лук1 шт.Укроп измельченный1 ст. лПетрушка измельченная1 ст. лСемена черного тмина1 час. лСмесь листьев салата (рукола, айсберг или шпинат)Оливковое масло30 млБелый винный уксус1 ст. лЧеснок1 зубчикСольПерец

Приготовление

Возьмите вареную свеклу и нарежьте ее небольшими кубиками или ломтиками.

Огурцы нарежьте кружочками.

Красный лук нарежьте тонкими колечками.

Свежая зелень – укроп и петрушка – придадут блюду аромат, поэтому мелко измельчите его.

Положите свеклу, огурцы, лук, зелень и семена черного тмина в большую миску. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

В отдельной миске соедините оливковое масло, винный белый уксус и измельченный чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте до однородности.

Полейте заправкой овощную смесь и осторожно перемешайте, чтобы не повредить нежные кусочки свеклы.

Выложите салат на тарелку, украсьте сверху горстью листьев салата.

Советы:

• Чтобы сделать салат сытнее и придать ему нежность, посыпьте сверху измельченной фетой. Ее солоноватый вкус прекрасно дополнит сладость свеклы.
• Вы можете добавить в заправку чайную ложку меда для легкой сладости или заменить белый винный уксус яблочным.
• Добавьте горсть орехов или семян подсолнечника для легкого хруста.

Этот салат не только вкусен, но и очень полезен. Свекла способствует улучшению кровообращения, огурец помогает увлажнять организм, а зелень снабжает организм важными витаминами. Приготовьте свекольный салат с огурцом уже сегодня и убедитесь, что полезная еда может быть невероятно вкусной.

Читайте также:

• Свекольный витаминный коктейль: рецепт напитка против ощущения вялости
• Свекольный салат с тыквой и нутом: рецепт полезного блюда
• Баклажаны по вкусу, как грибы: интересный рецепт оригинального блюда

Фантастический салат из фасоли! 3 минуты – и готово!

Похожие темы:

tsn.ua