Свиная грудинка, запеченная в рукаве: рецепт праздничного блюда

Свиная грудинка, запеченная / Фото: Credits

Пикантная свиная грудинка подойдет как для перекуса с кусочком черного хлеба, так и отлично дополнит мясную нарезку к праздничному столу.

Блюдо получается сочным и ароматным, так как запекается в собственном соку. Приготовьте грудинку заранее, а затем просто нарежьте на праздничный стол.

Ингредиенты

свиная грудинка1 кгчеснок5 зубчиковпаприка молотая сладкая2 ст. л.перец черный молотыйсоль

Свиную грудинку вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Чеснок очистите и пропустите через пресс.

Для маринада в миске смешайте чеснок, паприку, перец черный молотый, соль и перемешайте. Натрите грудинку смесью, накройте пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

Выложите грудинку в рукав для запекания, завяжите с двух сторон. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 1,5 часа. За 20 минут до окончания, рукав разрежьте сверху, откройте грудинку, чтобы она подрумянилась.

Советы:

• Специи используйте по своему вкусу.

Читайте также:

• Как запечь утку с яблоками целиком в рукаве
• Как приготовить курицу гриль в духовке
• Куриное филе в сливочном соусе: рецепт вкусного и ароматного блюда

Любимый рецепт Чарльза ІІІ – Запеченные сырные яйца

Похожие темы:

tsn.ua