Запеченная скумбрия с помидорами и луком

Запеченная скумбрия с помидорами и луком / Фото: Credits

Если вы хотите приготовить вкусную и полезную рыбку, не тратя много времени, то этот рецепт для вас. 

Скумбрия запекается в духовке вместе с помидорами, луком, соком лимона и приправами, что придает ей неповторимый вкус и аромат.

Ингредиенты

скумбрия свежемороженная1 шт.помидоры2 шт.лук репчатый1 шт.лимон0,5 шт.перец черный молотыйпаприка сладкая1 ч. л.сольрастительное масло

Скумбрию разморозьте при комнатной температуре. Рыбу выпотрошите, удалите плавники и голову. Вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте на крупные кусочки.

Лук репчатый очистите, помойте и нарежьте кольцами.

Помидоры нарежьте кружками.

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите кусочки скумбрии, а между ними чередуя, выложите кружки помидор и кольца лука. Сверху полейте соком лимона, посыпьте паприкой, перцем черным молотым и солью. 

Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут.

Советы:

• При подаче украсьте блюдо лимоном и зеленью.

Читайте также: 

• «Картофельный» салат из цветной капусты: здоровый рецепт без крахмала и майонеза
• Рецепт салата с копченой курицей, яйцами, морковью и сыром
• Рулет из кабачков с красной рыбой: рецепт роскошной закуски
•  

Баклажаны гриль идеально дополнят салат! Удивите себя и своих гостей этим рецептом!

Похожие темы:

tsn.ua