Запеченные мясные конверты из лаваша / Фото: Credits

Это блюдо – настоящий кулинарный хит, который понравится как детям, так и взрослым.

Рецепт, о котором рассказали на странице valeria.receitasfit, идеально подойдет для тех, кто хочет приготовить что-то быстрое, вкусное и питательное. Простота приготовления и универсальность начинки делают это блюдо незаменимым для ужина или перекуса.

Ингредиенты

ЛавашГовяжий фарш300 гСливки200 млСольЧерный перецКрасный перецСпеции для мясаСыр ломтикамиВодаМукаЯичный желтокМолоко1 ст. лМоцарелла

Приготовление:

На сковороду положите 300 г говяжьего фарша и жарьте на среднем огне. Как только фарш начнет выделять сок, добавьте 200 мл сливок, чтобы придать кремовость начинке.

Приправьте солью, черным и красным перцем и специями для мяса. Хорошо перемешайте и дайте начинке немного протушиться.

Затем добавьте сыр чтобы получить тягучую текстуру.

На каждый кусочек лаваша выложите ломтик сыра и немного фарша. Аккуратно сложите лаваш в форму треугольника.

Для фиксации краев используйте смесь воды и муки – она отлично скрепляет конверты.

Выложите треугольники на противень, застеленный пергаментом. Смажьте их смесью яичного желтка и молока – это добавит золотистую корочку. Сверху щедро посыпьте тертой моцареллой или другим сыром по своему вкусу.

Поставьте противень в предварительно разогретую до 200°C духовку. Запекайте конверты примерно 15-20 минут, пока сыр сверху не расплавится и не станет аппетитно золотистой.

Советы:

• Подавать горячими, сразу из духовки. Конверты прекрасно сочетаются со свежими овощами, зеленью или легким соусом, например греческим йогуртом с зеленью.
• Вместо сливок можно использовать натуральный йогурт.
• Вместо лаваша можно использовать тортилью.

        Переглянути цей допис в Instagram                      

Допис, поширений Receitas e Dicas Fit (@valeria.receitasfit)

Запеченные мясные конверты из лаваша подходят как для домашнего застолья, так и для быстрого перекуса. Благодаря простоте приготовления вы можете экспериментировать с начинкой, добавляя курицу, грибы или даже овощи.

Недавно мы писали о том, как приготовить запеченные роллы из лаваша и ветчины.

Читайте также:

• Как приготовить хрустящий лаваш с курицей: рецепт с TikTok
• Как сделать вкусный фаршированный лаваш: рецепт от тренера
• Как сделать ролл из лаваша: рецепт от фудблогера

Сочные бендерики с мясом: Руслан Сеничкин показал, как приготовить украинское блюдо на Масленицу

Похожие темы:

tsn.ua