Запеченный картофель с тыквенной начинкой / Фото: Credits

Запеченный картофель с тыквой — это простое, но очень вкусное и полезное блюдо, которое отлично подходит для осенних вечеров.

В сочетании с пряными специями и ароматной зеленью картофель и тыква создают гармоничный тандем, который обязательно понравится всей семье. На странице veganer.wandel рассказали, как приготовить запеченный картофель с тыквой — блюдо, которое станет не только вкусным ужином, но и полезным угощением.

Ингредиенты

Большой картофель4 шт.МаслоСольТыква1/2 шт.ШпинатКрасный лук1 шт.Вареный нут200 гСливки200 млТимьян1/2 ч. лРозмарин1/2 ч. лПерецТвердый сырСливочный сырСоевый йогуртПетрушка

Приготовление:

Картофель смажьте растительным маслом и солью, поставьте в духовку разогретую до 200°C на 60 минут;

Нарежьте другие овощи небольшими кусочками;

Достаньте картофель из духовки и достаньте ложкой его внутреннюю часть;

Смешайте картофельную смесь с остальными ингредиентами начинки и снова наполните картофель;

Посыпьте сыром и поставьте в разогретую духовку до 200°C на 20 минут;

        Переглянути цей допис в Instagram                      

Допис, поширений Kevin Leeder & Linn Behner (@veganer.wandel)

Запеченный картофель с тыквой – это простое, но изысканное блюдо, которое обязательно станет частью вашего семейного меню. Оно идеально подходит для холодной осени, когда так хочется чего-нибудь теплого, вкусного и полезного.

Читайте также:

• Фаршированные тыквенные ньйоки: интересный рецепт итальянских галушек
• Запеченные драники в горшке: рецепт вкусного блюда с грибами
• Хрустящая запеченная тыква: рецепт необыкновенно вкусного гарнира

Шедевр греческой кухни! Самый лучший рецепт мусаки! Невероятная мясная запеканка с баклажанами!

Похожие темы:

tsn.ua