Курица в медово-горчичном соусе с картофелем и овощами — отличный вариант для тех, кто ценит доступные продукты и насыщенный вкус без сложных кулинарных техник.

Этот рецепт блюда стал популярным среди украинцев благодаря простоте приготовления и результату, не уступающему ресторанным блюдам.

🍗 Курица в медово-горчичном соусе с картофелем и овощами

🥕 Ингредиенты:

• куриные бедра или филе — 500 г
• картофель — 5 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• мед — 1 ст. л.
• горчица — 1 ч. л.
• соевый соус — 2 ст. л.
• масло — 2 ст. л.
• соль, перец, паприка, сушёный чеснок — по вкусу

👩‍🍳 Как приготовить:

1. Смешайте мед, горчицу, соевый соус, масло, специи и измельчённый чеснок — это маринад.
2. Обмажьте курицу маринадом и оставьте минимум на 20 минут (чем дольше — тем насыщеннее вкус).
3. Нарежьте картофель дольками, морковь кружочками, лук полукольцами.
4. Выложите овощи в форму для запекания, сверху разместите курицу.
5. Полейте оставшимся маринадом.
6. Запекайте при 180°C около 50 минут до золотистой корочки.

💡 Совет

Чтобы блюдо получилось ещё ароматнее, можно добавить немного розмарина или тимьяна перед запеканием.

Вас также могут заинтересовать рецепты весенних салатов.

Сообщение Как приготовить курицу с картофелем в духовке: медово-горчичный рецепт появились сначала на Женские истории.

Ингредиенты:

• Кабачок — 1 шт.
• Мясной фарш (по желанию, свиной, куриный или говяжий) — 300 г
• Помидоры среднего размера — 3-4 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Сметана — 100 г
• Сыр — 100 г
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Соль, черный молотый перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Начните с обжаривания мясного фарша на растительном масле на небольшом огне. Добавьте соль и перец по вкусу. Обжаривайте до полной готовности.
2. Нарежьте репчатый лук и добавьте его к фаршу. Жарьте до мягкости лука.
3. Влейте томатную пасту в сковороду с фаршем и тщательно перемешайте. Протушите все вместе еще несколько минут и оставьте остывать.
4. Очистите кабачок от кожицы и семян, если он старый (молодой можно не очищать). Натрите его на крупной терке. Если выделился сок, отожмите его.
5. На дно формы для запеканки выложите половину натертого кабачка.
6. Сверху равномерно распределите приготовленный фарш.
7. Накройте остальной половиной натертого кабачка. Легко посолите.
8. Нарежьте помидоры тонкими кружочками и выложите их на кабачок.
9. В миске взбейте яйца со сметаной и добавьте соль по вкусу. Вылейте смесь на запеканку.
10. Натрите сыр и посыпьте им поверхность запеканки.
11. Поставьте форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 25-30 минут до золотистой корочки.

Ваше блюдо готово! Приятного аппетита!

Узнайте также простой и быстрый рецепт приготовления кабачков по-корейски.

Сообщение Как приготовить запеканку из кабачков с фаршем: простое и вкусное блюдо для дома появились сначала на Женские истории.