Сытный и одновременно простой обед можно приготовить даже в обычный будний день. Об этом сообщает Story.
Курица в медово-горчичном соусе с картофелем и овощами — отличный вариант для тех, кто ценит доступные продукты и насыщенный вкус без сложных кулинарных техник.
Этот рецепт блюда стал популярным среди украинцев благодаря простоте приготовления и результату, не уступающему ресторанным блюдам.
🍗 Курица в медово-горчичном соусе с картофелем и овощами
🥕 Ингредиенты:
- куриные бедра или филе — 500 г
- картофель — 5 шт.
- морковь — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- мед — 1 ст. л.
- горчица — 1 ч. л.
- соевый соус — 2 ст. л.
- масло — 2 ст. л.
- соль, перец, паприка, сушёный чеснок — по вкусу
👩🍳 Как приготовить:
- Смешайте мед, горчицу, соевый соус, масло, специи и измельчённый чеснок — это маринад.
- Обмажьте курицу маринадом и оставьте минимум на 20 минут (чем дольше — тем насыщеннее вкус).
- Нарежьте картофель дольками, морковь кружочками, лук полукольцами.
- Выложите овощи в форму для запекания, сверху разместите курицу.
- Полейте оставшимся маринадом.
- Запекайте при 180°C около 50 минут до золотистой корочки.
💡 Совет
Чтобы блюдо получилось ещё ароматнее, можно добавить немного розмарина или тимьяна перед запеканием.
Вас также могут заинтересовать рецепты весенних салатов.