10 рецептов новогодних коктейлей с шампанским

10 рецептов новогодних коктейлей с шампанским

Содержание

  • История шампанского, или «проделки дьявола»
  • Приговор вынесен: вино разжигает страсть
  • Ванны из шампанского, или еще один миф
  • Новый год 2019: рецепты коктейлей из шампанского
    • Коктейль Mimosa
    • Коктейль Bellini
    • Коктейль Apple
    • Коктейль Black Velvet
    • Коктейль Martini Royale
    • Коктейль Tintoretto
    • Коктейль Northern lights
    • Коктейль Champagne Ice
    • Коктейль Ginger Sparkler
    • Коктейль Black and white

В этом году шампанское отметило свой 350-й юбилей. Больше трех веков изысканного вкуса, небывалого наслаждения и увлекательных историй. Какие интересные факты об этом игристом вине стоит знать всем и что приготовить из него на Новый год-2019?

История шампанского, или «проделки дьявола»

4 августа 1668-го года в аббатстве Отвильер французской провинции Шампань монах Пьер Периньон представил к столу удивительное вино. Оно играло на свету тысячами маленьких пузырьков и удивляло абсолютно прозрачной пеной. Шампанское сразу же стало напитком аристократов, его примерно так же как современное вино советовали употреблять на ночь — в количестве, равном одному бокалу.

Интересно, что, несмотря на то, что шампанское было создано монахом — слугой Господа, долгое время его считали «дьявольским напитком». А все потому, что вторичное брожение вина, которое в то время держали в деревянных бочках, часто заканчивалось взрывом. Богобоязненные монахи считали взрывы «проделками дьявола».

«Усмирить» непокорное вино удалось только монарху Периньону. Именно он догадался разливать шампанское в бутылки особенной формы из темного стекла, которые могли удерживать углекислый газ, и его же творение — пробки из коры дуба, а также мюзле, удерживающий пробки.

Это интересно!

Одна из историй гласит, что мюзле впервые был изготовлен из проволоки, которую вытянула из своего корсажа французская предпринимательница Мадам Клико. Но многие историки считают этот факт мифом, так как существуют достоверные данные, что первый мюзле был сплетен из веревки. Патент на изделие из проволоки был получен только в 1844-м году французским виноделом Адольфом Жаксоном.

Приговор вынесен: вино разжигает страсть

Самая популярная марка шампанского в мире носит имя монаха — «Дом Периньон». Производит ее компания Moët & Chandon. Известно, что сегодня она владеет 1190 гектарами виноградников и выпускает примерно 26 миллионов бутылок вина в год.

Но от того, как презентуется обществу вино, названное его именем, монах Периньон, скорее всего, пришел бы в ужас. Благодаря рекламной кампании, разработанной модельером Высокой моды Карлом Лагерфельдом, этот напиток обрел статус самого чувственного вина в мире, созданного для романтических свиданий … с обязательным интимным продолжением.

А вы знали?

​Шампанское быстрее пьянит, чем любое другое вино. Поэтому существуют правила его употребления. Пить его нужно медленно, маленькими глотками. А вот выпивать бокал с шипучей жидкостью залпом, при этом загадывая новогоднее желание, — ошибка. По крайней мере, с точки зрения общепринятого этикета.

Ванны из шампанского, или еще один миф

Сегодня без брызг шампанского не обходится ни один праздник, будь то Новый год, День рождения или свадьба. Напиток с волшебными пузырьками для многих является синонимом радости и безудержного веселья.

Но апогеем счастья и проявления эмоций считается ванна из шампанского. Поговаривают, что принимать такую любила Мэрилин Монро. Существуют даже данные, что для приготовления одной ванны ей требовалось 350 бутылок игристого вина! Но эксперты от медицины считают этот «исторический факт» мифом. А все потому, что шампанское содержит спирт!

Если человек погрузится в ванну, наполненную чистым вином, он может умереть. Организм мгновенно впитает алкоголь через кожу и наступит алкогольная интоксикация. Так что более правдоподобно выглядит рецепт ванны из шампанского, где количество напитка минимальное. Например, такой: теплая вода, много пены и бокал игристого вина. А еще лучше напиток выпить уже после ванны, причем, непременно в хорошей компании.

Интересно!

​В качественном шампанском пузырьки газа будут образовываться в бокале даже спустя 15-20 часов после разлития напитка! При этом подсчитано точное количество пузырьков в бутылке. В зависимости от вида шампанского их может быть от 50 до 250 миллионов!

По материалам: medaboutme.ru

Добавить комментарий

Back To Top