Украинцы пьют кофе почти столько, сколько бразильцы или костариканцы.
Если в начале 2000-го среднестатистический украинец выпивал полкилограмма кофе в год, то в этом показатель приблизился уже к 1,5 килограмма кофе на человека (примерно 50 граммов в день — почти столько пьют кофе в Бразилии и Коста-Рике).
А не много ли мы пьем кофе?
«50 граммов в день — это примерно 2 — 3 стандартные чашечки. Вполне приемлемая для здорового человека доза, — говорит Виктор Шевчук, специалист Школы здорового питания. — Растворимый хотя и содержит больше кофеина, но именно в молотом, как совсем недавно исследовали ученые из Университета Скрэнтона, рекордное количество антиоксидантов (веществ, которые не дают клеткам организма стареть, защищают от
рака) «.
С такими темпами Украина вошла в список рекордсменов по динамике потребления напитка в мире! За последние 6 лет, по данным маркетинговой компании «Синергия», среднегодовое потребление кофе выросло на 27%. И это притом, что цены на зерна постоянно увеличиваются.