Готовьте вместе с детьми: неожиданные бонусы для здоровья от врачей и экспертов

Готовьте вместе с детьми: неожиданные бонусы для здоровья от врачей и экспертов

Содержание

  • Основной плюс: больше здоровой пищи
  • Дополнительные бонусы: стратегия и тактика
    • Совместная готовка и наркотическая зависимость: где связь?
  • Как начать готовить вместе с детьми?

Родители, бабушки и дедушки, а также дети и молодежь готовят еду вместе, передают семейные рецепты и секреты из поколения в поколение… Сегодня эта традиция все чаще теряется. В наши дни взрослым непросто выделить время и силы, чтобы просто обучить ребенка основным приемам и рецептам простых блюд.

Что скрывать, совместное приготовление пищи поначалу действительно требует больше времени, терпения и дополнительной уборки, особенно, если в доме малыши. Но многие специалисты уверены: дело того стоит. И вопрос не только в психологии и воспитании: совместное приготовление пищи влияет на здоровье и даже на риск наркомании! Так что с Новым годом MedAboutMe предлагает ввести новую традицию: готовить еду вместе с детьми. Вот какие бонусы вас ждут.

Основной плюс: больше здоровой пищи

Приготовление пищи вместе с детьми помогает заинтересовать их пробовать здоровую пищу, от которой они обычно воротят носы.

Комментарий эксперта Сьюзен Мурс, семейный терапевт, диетолог

Я сама наблюдала этот эффект несчетное количество раз! Совместная готовка означает, что дети начинают самостоятельно изменять свой рацион в сторону более правильного баланса.

Это правда, что дети так и останутся детьми. Они будут закусывать чипсами на школьной вечеринке или наслаждаться сладостями после уроков. Но главное – то, что они едят большую часть времени. И именно тут родители способны сыграть особую роль, не выключая ребенка из процесса приготовления завтраков, обедов или ужинов.

Имейте в виду: для современных детей здоровый рацион означает употребление большего количества фруктов и овощей, по возможности цельнозерновых продуктов и бобовых культур, а также мясо и рыба в щадящей тепловой обработке.

Дополнительные бонусы: стратегия и тактика

Мотивация есть больше полезной еды – не единственное преимущество приготовления пищи всей семьей. В докладе Американской ассоциации сердца о проблемах избыточного веса у детей и подростков были указаны и такие бонусы, как:

  • сокращение количества еды вне дома;
  • более стабильный режим питания;
  • меньше высококалорийных блюд, насыщенных сахарами, солью, трансжирами и красителями;
  • вовлечение детей в планирование питания, покупки и вопросы бюджета.

После первых совместных готовок можно увидеть кратковременные преимущества: дети пробуют новые продукты, чувствуют, что они полезны и значимы, охотнее едят и меньше проводят времени с гаджетами или у телевизора. Но это еще не все: есть и долговременная выгода, и за такие стратегические цели стоит побороться!

Долгосрочные бонусы от совместного приготовления пищи:

  • дети учатся готовить. Переосмысливая старую поговорку на новый лад: не давайте им рыбу, дайте нож, сковородку и научите ее жарить;
  • кто в детстве получает больше здоровой еды без принуждения, меньше склонен к джанк-фуду во взрослом возрасте, а это несомненный плюс;
  • умение готовить даже самую простую кашу повышает самооценку и уверенность в себе;
  • дети, которые готовят вместе с родителями, реже употребляют наркотики. И это – научно доказанный факт!

По материалам: medaboutme.ru

Добавить комментарий

Back To Top