Яйця не шкідливі для здоров’я, проте вживання їх у занадто великій кількості може становити певний ризик.
Яйця користні для здоров’я / колаж УНІАН, фото ua.depositphotos.com
Яйця — це мінімально оброблені, низькокалорійні продукти, що містять по 6 грамів білка, велику кількість мононенасичених жирів, холін, який стимулює роботу мозку, а також лютеїн і зеаксантин — антиоксиданти, що підтримують здоров’я очей.
Вони не містять цукру і містять мало натрію. Також вважається, що люди, які вживають яйця, дотримуються правильного харчування, пише Eatthis. Коротше кажучи, яйця не шкідливі для здоров’я. Однак вживання їх у великій кількості може становити певний ризик для деяких людей. Зокрема, людям із ризиком серцево-судинних захворювань або діабету краще обмежити споживання яєць.
Яка кількість вживання яєць вважається занадто великою
Згідно з даними Mayo Clinic, здорові люди можуть з’їдати до семи яєць на тиждень без шкоди для здоров’я серця. Різні чинники можуть впливати на те, скільки яєць буде занадто багато для кожної людини. Якщо у вас захворювання серця або діабет, проконсультуйтеся з лікарем, щоб визначити свій ліміт.
Відео дня
Побічні ефекти від частого вживання яєць
Існує п’ять можливих побічних ефектів, які ви з більшою ймовірністю відчуєте, якщо звикнете їсти дуже багато яєць.
Ви можете споживати занадто багато холестерину
Десятиліттями експерти вважали, що холестерин у яєчних жовтках безпосередньо впливає на підвищення рівня холестерину в крові, проте тепер з’ясувалося, що інші продукти в раціоні людини та її історія здоров’я можуть мати більший вплив.
Проте яйця дійсно містять велику кількість холестерину — близько 190 міліграмів, що становить понад 60% від 300 міліграмів добової норми.
Ви можете збільшити ризик серцевих захворювань
Якщо з’їдати одне яйце на день, то ризику ніякого не буде, проте якщо цю норму збільшити, і щодня їсти на сніданок, приміром, 3 яйця, то це підніме рівень «поганого» холестерину, який своєю чергою негативно впливає на серцево-судинну систему.
Фахівці сходяться на думці, що розумно їсти яйця в помірних кількостях для здоров’я серця.
Ви можете набрати вагу
Якщо ви часто їсте яйця з важкою їжею, наприклад, з жирною ковбасою, картопляними оладками, солодкими млинцями, кавою з вершками, ваш сніданок може зрештою додати вам кілограмів. Ви можете помітити, що вага поступово збільшується, якщо вживання висококалорійного сніданку з яйцями стане щоденною звичкою.
Ви можете збільшити ризик розвитку діабету
У дослідженні 2009 року люди, які їли більше семи яєць на тиждень, мали вищий ризик розвитку діабету 2 типу, ніж ті, хто їв менше яєць.
Проте інші дослідження показали, що вживання яєць може поліпшити контроль цукру в крові та чутливість до інсуліну у людей із переддіабетом і 2 типом.
Ви можете їсти більше нездорової їжі
Багато людей смажать яйця на олії або подають їх із жирним, високонатрієвим обробленим м’ясом, таким як бекон або шинка. Таким чином, яйця можуть бути засобом мимовільного споживання надмірної кількості насичених жирів, натрію і калорій. Це може призвести до підвищеного ризику серцево-судинних захворювань.
