Сочетание шпината и мягкого сыра — это идеальный дуэт, который дополняет нежное тесто. Об этом сообщает Story.
Такой пирог отлично подойдет как для горячей подачи, так и в качестве закуски на пикнике. Готовится он легко, занимает минимум времени и требует совсем немного ингредиентов.
Ингредиенты:
- 1 упаковка бездрожжевого теста
- 200 г шпината
- 200 г мягкого сыра
- 3 яйца
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельчённые
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло для обжарки
Духовку разогрейте до 180 градусов.
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
На сковороде обжарьте лук до мягкости, добавьте чеснок и шпинат. Жарьте, пока шпинат не уменьшится в объёме, и слейте лишнюю жидкость.
В отдельной миске взбейте яйца, добавьте соль, перец и сыр. Хорошо перемешайте.
Соедините овощную смесь со взбитыми яйцами и сыром.
Равномерно распределите начинку по тесту в форме. При желании сверху можно накрыть вторым слоем теста.
Выпекайте пирог около 30 минут.
Перед подачей дайте ему немного остыть.
Вас также может заинтересовать, как приготовить настоящую итальянскую лазанью.