У Туреччині стурбовані масштабами харчових відходів.
У Туреччині щорічно втрачається близько 23 млн тонн продуктів / Колаж УНІАН, фото — ua.depositphotos.com, Unsplash
Уряд Туреччини планує обмежити харчові відходи в готелях і ресторанах, запровадивши нові правила для «шведського столу» і «серпме» (сніданки з крихітних тарілок). Президентська рада з політики в галузі сільського господарства і продовольства збирається найближчим часом подати відповідний законопроєкт до парламенту, пише Sabah.
Зазначається, що систему «все включено» (all inclusive) у турецьких готелях пропонують замінити на «а-ля карт». Це формат, у рамках якого гості обиратимуть і замовлятимуть тільки те, що з’їдять.
За даними Фонду запобігання марнотратству (TİSVA), у Туреччині щорічно втрачається близько 23 млн тонн продуктів, а 35% овочів і фруктів не доходять до столу. Саме тому уряд хоче знизити масштаби харчових відходів.
Відео дня
У виданні підкреслили, що особливу увагу приділять хлібу. Журналісти зазначили, що щорічно в Туреччині викидають близько 4,38 млрд буханок.
Також уряд Туреччини планує заборонити викидати їжу на вулицю для безпритульних тварин, оскільки це забруднює міста і поширює бактерії. Замість цього залишки їжі пропонують централізовано передавати в притулки.
Крім того, ресторанам пропонують заборонити змушувати клієнтів замовляти страви строго на кожну людину. Наприклад, троє відвідувачів зможуть взяти сніданок тільки на двох.
У Туреччині є острів, який називають «відповіддю на Мальдіви»
Раніше в Daily Mail розповіли про острів Сулуада, який розташований біля узбережжя Анталії. Він майже безлюдний, що робить його справжнім порятунком для туристів.
Потрапити на острів можна, здійснивши 40-хвилинну поїздку на човні з Анталії. У Villa Plus Turkey розповіли, що берегова лінія Сулуади облямована дрібним, пудрово-білим піском, а блакитні води ваблять до купання.