Фаршированные грибы в беконе: рецепт праздничной закуски

Фаршированные грибы / Фото: Credits

Грибы в беконе – изысканная закуска для праздничного стола и вкусное блюдо, которое можно приготовить для ужина с семьей или друзьями. Этот рецепт сочетает нежный сливочный вкус с солоноватой пикантностью бекона и создает настоящее кулинарное творение.

Рецепт, который показали на странице Liliya.cooking, покоряет сочетанием текстур в блюде: хрустящий бекон, нежная начинка и сочные грибы и хорошо то, что он не требует чрезмерных усилий или сложных ингредиентов.

Ингредиенты

Шампиньоны (большие)10 шт.Сливочный сыр100 гТвердый сыр50 гЛук1 шт.Бекон100 гСоус барбекю

Приготовление:

Сначала тщательно промойте шампиньоны под проточной водой, очистите шапочки от загрязнений и удалите ножки, однако не выбрасывайте их.

Измельчите ножки грибов вместе с луком.

Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла и обжаривайте смесь на среднем огне в течение 5–10 минут до золотистого цвета.

После охлаждения добавьте сливочный и тертый сыр. Хорошо перемешайте, чтобы образовалась однородная масса.

Наполните каждую шапочку начинкой. Постарайтесь, чтобы начинка немного выступала сверху, ведь после запекания она приобретет красивую золотистую корочку.

Каждый фаршированный грибочек замотайте в тонкий кусок бекона. Если бекон плохо держится, его можно закрепить зубочисткой.

Смажьте грибы в беконе соусом барбекю, чтобы добавить аромат и легкий сладковато дымный привкус.

Выложите грибы на противень, застеленный пергаментом или смазанным небольшим маслом.

Подавайте грибы горячими, сверху присыпав их свежей зеленью. Они отлично сочетаются с белым чесночным соусом или пикантным творожным дипом.

Советы:

• К сырной начинке можно добавить измельченное куриное филе, орехи, измельченные травы или даже кусочки вяленых помидоров.
• Если у вас нет соуса барбекю, его можно заменить томатным соусом с добавлением любимых специй.

У это блюда есть все шансы стать фаворитом на вашем праздничном столе.

Приятного аппетита!

Мы также писали о том, как приготовить запеченные драники в горшке с грибами.

Читайте также:

• Грибной крем-суп: рецепт ароматного блюда
• Мясные рулеты с грибной начинкой: интересный рецепт фантастически вкусного блюда
• Карпатская грибная юшка: рецепт любимого блюда

Вкус детства! Пирожки с картофелем и грибами

Похожие темы:

tsn.ua