Приготовление классического кулича всегда требует немало времени и терпения, ведь процесс выпекания довольно сложный. Об этом сообщает Story.
Однако существуют альтернативы, которые позволяют получить вкусную и пышную пасху без выпекания. Мы поделимся рецептом творожной пасхи, которая готовится легко и быстро даже для тех, кто не имеет большого опыта в кулинарии.
Ингредиенты:
Творог кисломолочный — 500 г
Яйцо куриное, желток — 4 шт.
Сметана — 450 г
Масло сливочное (73%) — 100 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 15 г
Грецкие орехи — 50-100 г
Изюм — 100 г
Процесс приготовления:
1) Перетираем творог: Сначала нужно протереть творог через сито или же взбить его в блендере, чтобы получить однородную массу.
2) Готовим основу: Высыпаем творог в большую миску, добавляем сметану и сахар. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы сахар растворился.
3) Добавляем масло: В размягченное сливочное масло добавляем к творожной массе и еще раз хорошо перемешиваем до полного растворения сахара.
4) Добавляем орехи и изюм: В конце добавляем измельченные грецкие орехи и замоченный изюм (можно также добавить другие сухофрукты по желанию).
5) Формируем пасху: Берем форму для пасхи, выстилаем ее марлей, выкладываем творожную массу и придавливаем чем-то тяжелым. Затем ставим форму в холодильник на сутки для того, чтобы масса застыла.
Эта творожная пасха без выпекания станет отличным десертом для праздничного стола, который не требует много времени и усилий для приготовления.
Напомним, ранее сообщалось про рецепт салата с яйцом и зеленым луком: легкий, питательный и полезный.